Na sali widowiskowej przywitał nas Pan Mariusz Grygier – Dyrektor GOK Pawłowice, który opowiedział nam o wielu ciekawych kwestiach związanych np. z zatrudnianiem pracowników, sposobem funkcjonowania, przepisami BHP. Część z nich poznaliśmy już do tej pory na przedmiotach zawodowych i dobrze było zobaczyć to w praktyce. Następnie Dyrektor oprowadził nas po wszystkich zakątkach budynku: od sali bankietowej, kulis sceny, garderoby, kuchni, sal zajęciowych po biura. Dowiedzieliśmy się w jaki sposób organizowane są zajęcia, co jest konieczne a co przydatne w wyposażeniu poszczególnych pomieszczeń, czym zajmują się poszczególni pracownicy, jak wygląda obieg faktur czy w jaki sposób i ile muszą być archiwizowane poszczególne dokumenty.